Unsere gute Stube ostfriesischer Gastlichkeit

Erleben Sie unser weiteres gastronomisches Angebot im fröhlichen Privathotel Regina Maris.

Im störtebeker's servieren wir Ihnen in gemütlicher Atmosphäre regionale Spezialitäten, die wir von hiesigen Lieferanten und Landwirten, beziehen.

Unser Restaurantleiter Herr Albers und unser Küchenchef Herr Rickers haben die hiesigen Lieferanten aufgesucht und sich auf Bauernhöfen rumgetrieben, um sich ein Bild von den Angeboten und Möglichkeiten zu machen, wie wir unser neues Konzept umsetzten können.

Insofern verwenden wir für unsere ostfriesischen Spezialitäten ausschließlich regionale Produkte von heimischen Erzeugern.

Dabei achten wir stets auf Qualität, müssen aber auch die jahreszeitliche Verfügbarkeit berücksichtigen. Viele der Rohprodukte holen wir persönlich vom Hof ab und halten dadurch den persönlichen Kontakt zum Erzeuger.

Viele "neue" Rezepte für unser ostfriesischen Gerichte habe wir in einen großen Rezeptwettbewerb sammeln können. Hierbei stiessen wir auf alte ostfriesische Schätze, die in keinem ostfriesischen Kochbuch bisher erwähnt worden sind. So kombinieren wir Altes und Neues zu einem harmonischen Ganzen in unserer guten Stube ostfriesischer Gastlichkeit.

So darf natürlich auch die klassische ostfriesische Teezeremonie nicht im Angebot fehlen!

Geniessen Sie jetzt im Febraur und März Omas tollen Sonntagsbraten. Jeden Sonntag-Mittag ab 12:00 Uhr verwöhnt Sie unser Küchenchef mit einem saftigen Braten und traditionellen Beilagen aus der Region. Seinen süßen Ausklang findet der Sonntag-Mittag mit einem kleinen Dessert.

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